Marquise de Chocolate

 

Ingredientes :
     Chocolate 150 g
     Manteca 200 g
     Huevos 4 
     Azúcar 1 taza
     Harina 0000 1 cda
     Dulce de leche 250 g
     Crema de leche 250 cc

Procedimiento :
Derretir a baño María, el chocolate junto con la manteca.
Batir los huevos con el azúcar. Agregar el chocolate. Luego la harina. Verter la preparación dentro del molde. Cocinar en horno a 180° C durante 45 minutos.                                                                                                                                             Batir la crema de leche a punto chantillí. Distribuir el dulce de leche sobre la marquise y por sobre este la crema.